Fさんに頂いたドレッシング。冬限定。
ビーツドレッシングは初めて食べたのですが
自宅のサラダがレストランのようなレベルに。
頂く時に「今までの人生で一番おいしいドレッシング」
と伺っていたのですが、本当です。
上品で、お皿に残ったものも飲めるくらいの美味しさ。
冬限定なので、次の冬まで手に入らないのがもどかしい。
開封してから毎日サラダを食べていたので
(健康になったかな?)あっという間に完食。
ごちそうさまでした。

赤福。
数年前に友人が絶賛していた「黒餅白餅」
黒は黒糖、白は白小豆。美味しい。白の甘さが丁度よい。
下は、苺大福とコルネ。
ザ・苺大福という王道の味。
サクサクコルネの生地に抹茶・小豆クリームが詰まっていて
和と洋の組み合わせがピッタリで美味しい。
サクサクの触感もいいです。
昔、伊勢旅行に行った時に食べた夏季限定の赤福氷(抹茶蜜のかき氷に餡とお餅が別々に入っている忘れられない味)を何故だか思い出しました。
和菓子最高!

Oさんからハワイの名物、パイナップルの形をしたホノルル・クッキーを頂きました。
Oさんは足の硬直感、冷感、しびれなどがありましたが、昨年12月にホノルルマラソンの10キロコースに参加し、歩きながらですが完走しました！
マラソン前の施術で硬直感がだいぶ改善されていたので、これはいける！と判断しました。
マラソン中もマラソン後も足の状態はまずまず安定しておりよかったです。
そしてなんとOさんは、今年はホノルルマラソンのフルマラソンに出ると早くも意気込んでいます。
私もOさんの意気込みに応えられますよう今後も全力でサポートさせて頂きます。