中田の幼馴染のYさんの手作りパウンドケーキ。
すりおろした人参とナッツ・レーズン、そのてスパイスが3種類。
これがいくらでも食べられる美味しさ。以前、カレーのスパイスに
凝っていたYさん。(家に遊びに行った時のスパイスの種類が凄かった事を思い出した)そこから派生したケーキだとか。
スパイスがいい仕事をしています。
あまり甘くないので罪悪感がなく、止まらない美味しさ。

実は、指を痛めており、それも調整中なのですが、やっと人参をすりおろせる所まで、回復しました。
9月にバイクで北海道に行く予定のYさん。次の目標は長時間運転可能な指になることです。
一緒に頑張ろう。

　　　　　　　　　　　　　　図々しく、第2弾のケーキもおねだりしておきました。

高齢の義理の両親を連れて飛騨高山＆白川郷に行ってきました。
旅行中、心地の良い天気に恵まれて、とてもきれいな新緑と真っ青な
空を見ることが出来ました。
私は白川郷3回目ですが、何度行ってもこのほのぼのとした感じは
いいです。空気も水もおいしいです。

ただやはり白川郷にも外国人がわんさかいました。
8割方はインバウンド。
高山の古い街並みも外国人と修学旅行生で人・人・だらけ。

そして旅の疲れを癒したのが温泉。
特に白骨温泉は格別でした。
やさしい硫黄の白濁湯で肌がつるつる。
ご飯もおいしくてたくさんおかわりしました。

帰りは、たてしな自然農園で新鮮な野菜を買ってのんびりと帰宅。
両親はとてもご満悦な様子で楽しく充実した旅行でした。
親孝行ができてよかったです。

友　　中田の母の手作りフラワーアレンジメント。
　　　高齢者ですが、月に2回教室に通っています。
　　　昔からお花が大好きで、これも自分で育てた花だけで
　　　作っています。
　　　優しいHさんはこの花をみて、「絶対に売れるよ」と
　　　嬉しいお言葉。母の励みになるので伝えたら喜んでいました。

　　　優しい方に通って頂ているひかりカイロ、ありがたいことです。　　  

友　　　　　結婚55年を迎えたTさん。
　　　　　お祝いにご夫婦で「美濃吉」でお食事。
　　　　　その後、おいしいパン屋さんで見つけたラスク。
　　　　　キャラメルメープルとプレミアムシュガー。
　　　　　甘～いお味の幸せのおすそ分けを頂きました。
　　　　　「両親より夫といる時間の方が長くなった」とのこと。
　　　　　ご夫婦ともにお元気で食事にいけるのは幸せですね。
　　　　　お２人で旅行もされてます。　　　

おすそ分けのラスクで幸せになりました。
ちなみに、最近は膝の痛みもなく、順調なのでバス停でも余裕で立っていられたと、嬉しい報告もありました。これからもどこへでも歩いてお出かけ出来るよう、サポートさせて頂きます。   

カーで    小2の甥っ子連れて箱根の金時山(1212m)登山に行きました。
　　　　 この日は絶好の登山日和で真っ青な青空にくっきりと富士山
　　　　 が拝めました。
　　　　 中々裾野や背後の南アルプスまではっきりと見えることは稀で
　　　　 甥っ子にとっては最高の初登山が経験できました。
　　　　 しかもコースタイム通りに登るという健脚ぶりとずっと
　　　　 しゃべり続けて登る元気さに驚きました。
　　　　  次回は少しレベルの高い登山にチャレンジですね。

Tさん(69歳)が名古屋ウィメンズマラソン(フルマラソン)に参加し見事完走しました！
大会1週間前と大会1週間後の今日、お体のメンテナンスと報告に来てくださいました。
タイムは5時間41分。目標タイムが5時間30分でしたので惜しかった！
ハーフを過ぎた時点で両足が全体がつった状態で走り切り、自己ベストを出したのは流石です！
Tさんは62歳からマラソンを始めて完全にのめり込み、毎年主要な大会に参加してます。
特に下半身の筋肉が素晴らしくランナー向けの筋肉をしてます。
今後もしっかりとお体のメンテナンスをさせて頂きますので、さらに良い走りを見せてください！

「こりゃいける」はお米のチップス。ふわふわ軽い食感で止まらなる　危険なおいしさ。
「かもめのショコらん」はかもめの玉子のバレンタイン限定品。
楽しみに頂きます。
そして、クラブハリエのバームクーヘン。当日バージョン。
すぐに食べなければいけないですが、やはりこれが一番おいしい。
バレンタインも過ぎたのに、お心遣いありがとうございます。
嬉しいです。

美味しそうなチョコレートをたくさん頂きました。
本日はバレンタインデー。
むか～し昔、遥か昔の小学生時代。友達と数人でクラスの仲の良かった
男子に「薔薇ンタインデー」といって、紙で作った薔薇の花を
あげて、ワイワイ騒いでいた思い出がよみがえりました。
お金はなかったけれど、知恵を絞ったのですね。
その時代には考えられなかった美味しいチョコを食べられる幸せ。
感謝です。

Kさん手作りのオランジェット。Kさんがご近所さんから頂いた
おみかん(種類あやふや)で毎年この時期に作るのだとか。
私(中田)がエコクラフトを習っていた時に友達になった方で
エコクラフトは私と同じくらい不器用だったので気が合ったのですが
お菓子作りは素晴らしい出来栄え。
みかんのほろ苦さとチョコの味とマッチ。美味しい。
年末に犬と転倒し仙骨を打ち、歩くと響いた痛みも解消。
美味しいお菓子を作ってくれました。
ごちそうさまです。一気に食べました。

この時期恒例のYさんから頂く文旦。
今年は甘酸っぱさがちょうどいい。
正直、剥くのは大変なのですが、この美味しさを思うと苦にならず。
四国に旅行した時に食べた文旦。こちらではあまりみかけないですが
Yさんは高知県からお取り寄せしてくださっています。
今年もおいしく美味しく頂いております。
ありがとうございます。